Temelde, bir evin karakteri, duvar renginden çok içindeki ayrıntılarda saklıdır. Mutfak tasarımı konusunda atılacak küçük ama bilinçli adımlar, alışılmış bir odayı tamamen farklı bir mekâna dönüştürebilir. Bu rehberde temel ilkeleri sade bir dille ele alıyoruz.
Kısaca, ıyi kurulmus bir aydinlatma plani, dogru secilmis parcalari bile bir adim one cikarir. Mutfak tasarımı ile ilgili duzenlemede genel, gorev ve vurgu aydinlatmasini ayri katmanlar olarak dusunmek gerekir.
Renk secimi kagit uzerinde kolay, duvarda zor bir istir; ayni ton gunes goren odada baska, kuzeye bakan odada baska gorunur. Mutfak tasarımı ile ilgili palet kurarken bir ana renk, bir yardimci ton ve bir vurgu rengi kurali isinizi sadelestirir.
Buyuk yuzeyleri sakin tonlara, kucuk yuzeyleri cesur renklere ayirmak dengeli bir sonuc verir. Mutfak tasarımı secerken zemin ve mobilya renklerini birlikte degerlendirmek gerekir.
Uygulamada, mutfak tasarımı ile ilgili Samsun icindeki uygulamalarda konut mimarisinin etkisi buyuktur. Yuksek tavanli eski yapilar ile yeni toplu konutlarin ihtiyaclari birbirinden ayrisir. Bolgedeki tedarik ve nakliye kosullari da malzeme secimini sekillendiren pratik bir etkendir.
Sonuç olarak, simetri huzur, asimetri hareket hissi verir; ikisini ayni evde farkli odalarda kullanmak dengeli bir bütün olusturur. Yukseklikleri kademelendirmek de goz akisini dogal hale getirir.
Genel olarak, goze hos gelen mekanlarin arkasinda cogunlukla basit oran kurallari vardir: bir odak, ona esli iki tamamlayici ve bos birakilmis nefes alanlari. Her seyi esit buyuklukte dagitmak monotonluk yaratir.
Pratikte, gorsel sadeligin sirri cogu zaman iyi planlanmis saklama alanlarindadir. Mutfak tasarımı konusunda her esyanin belirli bir yeri oldugunda oda kendiliginden derli toplu gorunur.
Kapali ve acik depolamayi dengelemek onemlidir; her sey vitrinde olursa mekan yorucu hale gelir. Mutfak tasarımı ile ilgili duzende gunluk kullanilan esyayi el yuksekligine, mevsimliği ust raflara almak isleyisi hizlandirir.
Genellikle, tedarik zinciri de bolgeye gore degisir; bazi sehirlerde mermer ve tas islemeciligi guclu, bazilarinda dokuma ve hasir uretimi one cikar. Bu yerel guclu yani kullanmak hem maliyeti dusurur hem de mekana yoresel bir karakter kazandirir.
Yemek masası yaklasimi ile klasik cozumler arasindaki fark cogunlukla dayaniklilik ve degistirilebilirlik noktasinda ortaya cikar. Kisa vadede ekonomik gorunen bir tercih, uc yil icinde yenilenmek zorunda kalindiginda avantajini kaybeder. Bu yuzden karsilastirmayi toplam sahip olma maliyeti uzerinden yapmak gerekir.
Mutfak tasarımı konusunda karar verirken benzer islevi goren secenekleri yan yana koymak faydali olur. Maliyet, uygulama suresi, bakim yuku ve estetik esneklik dort temel karsilastirma basligidir. Cogu zaman en pahali secenek degil, kullanim senaryosuna en uygun olan kazanir.
Mobilya ve tekstilde sezon sonu geçişleri, yıl sonu envanter dönemleri ve büyük indirim haftaları fiyat avantajının en yüksek olduğu zamanlardır. Ancak ölçüleri ve ihtiyaç listesini önceden hazırlamak, indirim yüzünden eve uymayan parça almanın önüne geçer. Sipariş üretimi olan ürünlerde teslim süresi uzayabildiği için yenileme takvimini alışverişten en az bir iki ay önce kurmak yerinde olur.}
Oturma gruplarında halının en azından koltukların ön ayaklarını içine alması gerekir; tamamen mobilya altında kalan küçük halı odayı daralttır. Yemek masasında ise sandalyeler geri çekildiğinde bile halının üstünde kalması için her yönde 60 ila 70 santimetre pay bırakılmalı. Koridor ve geçiş alanlarında düşük havlı, kaymaz tabanlı modeller hem güvenli hem uzun ömürlüdür.}
Bitkiyi mekâna göre değil, mekânın ışık ve nem koşullarına göre seçmek gerekir; kuzey cephelerde zamiokulkas ve sansevieria, bol ışıklı odalarda ise incir ve palmiye türleri rahat yaşar. Tek büyük saksı, dağınık duran çok sayıda küçük saksıdan daha etkili bir odak oluşturur. Saksı malzemesini ve rengini odadaki diğer detaylarla uyumlu seçmek görüntüyü toplar.}
Çoğunlukla, duvarlarda kırık beyaz, açık bej ve soğuk olmayan gri tonları ışığı yansıtarak mekânı büyütür. Pencere karşısına konumlanan bir ayna doğal ışığı odanın içine dağıtır, ağır perde yerine tül veya stor kullanmak da girişi artırır. Ayrıca tavan aydınlatmasına ek olarak duvar ve zemin seviyesinde birkaç sıcak ışık kaynağı bırakmak gölgeli köşeleri dengeler.}
İlk bakışta, mutfak tasarımı ile ilgili tüm bu önerileri kendi metrekarenize uyarlarken, kağıt üzerinde küçük bir kroki çizmek işinizi ciddi biçimde kolaylaştırır.